クレール日記

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🎍クレール新年会🎍 今さら???

こんにちは102.png

またまた登場❗️介護しの西です🐶





そして、またまた時期遅れの記事になりますが・・・

年明け9日にご家族様もお招きし、新年会を催しました✨





記事を書いていたんですが管理人への編集依頼が遅れてしまい・・・

忘れられた記事になってしまていました。(笑)





という事であらためまして~・・・


新年会豪華昼食は???


じゃじゃ〜ん!!
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すき焼き〜💕


朝から女性職員2名で、食材を準備して〜

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各ユニットに分かれて召し上がって頂きました~㊗️

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毎年。クレールの新年会はこのように各ユニットでご家族を交えての食事をしま~す♪

家庭的な雰囲気の中。テーブルを囲んでご家族、ご入居者さま同士で会話が弾みます110.png

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ユニットのリビングは家族団欒で、とっても和やかな新年会になりました110.png


皆さま今年もどうぞ宜しくお願いしま~す169.png
(もう2月ですが・・・105.png









〜こぼれ話〜



ショートユニットにて

職員 「すき焼き作ったことないかも?105.png

ご利用者様 「どれ。教えたろ。」




あーして。こーして。それ入れて。

指示に従う職員2名。




ご利用者様「やっぱり私のすき焼きは美味しいわぁ~!」(笑)


by kuroshioen | 2019-02-14 08:32 | ユニットケア | Comments(0)

お燈まつり2019

こんには、東潔明です。

ブログの更新が次第に遅れていき、福祉関係のブログランキングが圏外になってしまっていました。





寒さが一段と厳しくなりましたが、僕の趣味である「グレ釣り」は今が旬な釣りです。

この時期のグレは『寒グレ』と言いまして、産卵間近のため脂が乗り、磯臭さもなく大変美味であります。


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日の出前の磯は幻想的であり、テンションマックスになります。




また今年から1人渡船デビューを果たしました。

渡船というのは沖磯に船で渡してもらう事です。




中々敷居が高く、今まで1人ではいけなかったんですが、行けるようになりまして‥ また一歩ステージアップしました(笑)

串本エリアの渡船を使っているのですが、交通の便も良くなった事もあるのか平日でも、20~30人のお客さんが利用されています。





この船が出航するまでの時間「どこの磯に上げてくれるのかな?」というワクワク感がたまりません。

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釣果はまあまあでして・・・まだまだ修行不足です。

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管理人はというとアオリイカ釣りに没頭しているとか?

竿を口にくわえて磯のロッククライミングしてポイントに向かっているとか?

さらに、連日ボーズなしの名人級だとか?



アオリイカは低水温を嫌うため冬はなかなか釣果が上がらないのですが、勝浦温泉が流れ込む当地方は水温も比較的高く、この季節であっても1kg近い良型が狙えるんです。

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この季節のイカも大変美味でした。特にこのアオリイカは高級食材です。

管理人と僕は互いの獲物を物々交換。(笑)





イカとグレの物々交換から釣り人しか味わえない豪華なお刺身に!

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地元新宮に帰ってきた暮らしの中で・・・

本当に幸せ~って思える瞬間です!!(笑)








前置きが長くなりましたが・・・

この季節、もう1つ地元感が味わえる祭りがあります。




お燈まつりです!!

この『お灯まつりに関する詳細は前回の記事でご覧ください。

『お燈まつり御神火』




過去の記事もどうぞ!!

『お燈まつり2018』

『おとう祭り2017』





白装束に着替えると、入居者にも祭りの雰囲気を感じてもらいたいと思い、いつもクレールに立ち寄ります。

入居者から「おめでとうございます」や「ありがとう」など本当に表情が豊かになります。やはり昔からある地域の祭りですね!

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毎年同じ友達と上るのが恒例でして、この祭りの為にわざわざ大阪からくる友達も合流します。

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そして・・・日が傾いた頃。いざ出陣です!!

今年はそれほど寒くなかったのですが、お昼まで雨が降っていたせいか、参加者がも例年よりやや少なかったようです。



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おっと!! 黒潮園のスタッフとも出会いました!!

掛け声は「頼むで~!!」




管理人はデイ倉本主任とサーフィンの仲間達と!!

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毎年、山門の激戦区で奮闘し・・・ 石段を駆け下り順番を競っているとか?

ケガしないよう祈るところです。(笑)




世界遺産 熊野速玉大社につく頃には日も暮れ・・・いい感じ。


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一カ所目の阿須賀神社に次いで、ここでお参り。



次は神倉山ふもとの妙心寺でお参り。

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小さなお寺なのでここは毎年大混雑です。(笑)



そして、太鼓橋を渡っていざ山上を目指します。

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神倉神社の御神体であるゴトビキ岩で起こされた御神火がいったん中の地蔵まで運ばれ・・・

いよいよ上り子たちに次々と火が運ばれてきます。

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そして。あの狭い境内で2000本近い松明に一気に火が広がります。

この煙の渦わかりますか?涙、鼻水が止まらないようになり、1年の溜まりきった膿を出し切る事ができました(笑)


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激戦区の門前には我先に走りたい男衆が・・・・

この男衆らが火のついた松明を手にしたまま境内に押し込まれます。

ここは都会の満員電車以上のひっちゃかめっちゃかで相当大変なことになっているそうです。




そして山門が開かれ一気に下っていくのでした。


この人たちも無事下山。(笑)


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管理人は今年も10番台だったとか!!

そして家まで無事御神火を持ち帰ったそうです。


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今年は当地方でもインフルエンザが流行している事から、去年のように入居者の「お灯まつり見物」の外出は出来ませんでしたが、来年は是非この雰囲気を現場で感じて欲しいと思っています。

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去年の様子『お灯まつり外出企画』




お灯まつりが終わると、当地方も徐々に温かくなり、春の足音が聞こえてきます。

・・・・春が待ち遠しいですね!!








by kuroshioen | 2019-02-12 12:34 | Comments(0)

季節外れのおはぎ作り

こんにちわ^_^

久しぶりの登場。介護しょの西です🐩



年末のいろいろシリーズもひと段落?(笑)

クレールではブログにUPしようと、みんな沢山写真を撮るんですけど‥…タイミングを逃すと溜まる一方になってしまうんですよね~。






さて、先日、久しぶりに何かしたいなぁ〜と考えていたところ・・・

宇恵職員も引き込み おはぎ を皆さんと一緒に作ることにしました~😊






お盆でもお彼岸でもないのに何故今おはぎ❓

とのお言葉もありましたが、わたくし、凝ったものは作れません💦






早速材料を用意して、ご入居者様と一緒に楽しみながら作りました🎶


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皆さん。さすが慣れた手つきですね~✨

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勢いあまって立ち上がって作って下さるかたも179.png

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ついでの宇恵職員166.png

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・・・なかなかの腕前です!!(笑)




作ったおはぎはその日の皆さんのオヤツに召し上がって頂きました💕

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食べたあとは温かいお茶で一息😌

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ところで皆さん! 『おはぎ』と『ぼたもち』の違いってご存知ですか~?




実は、『おはぎ』と『ぼたもち』は基本的に同じもので、違うのは食べる時期だけだそうです!!

... ぼたもちは、牡丹の季節、春のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く牡丹に見立てたものなのです。 一方、おはぎは、萩の季節、秋のお彼岸に食べるものの事で、あずきの粒をその季節に咲く萩にに見立てたものなのです。



『ぼたもち』作ろうかなぁ〜😚




by kuroshioen | 2019-01-28 16:13 | ユニットケア | Comments(0)

いろいろ③『餅つき』


その③ 餅つき


年末になると餅つきをしてお正月に飾る『鏡餅』を作ります。

「よいしょー!!」 

「よいしょー!!」

の掛け声でリズムよくお餅をついていきます。

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Kさんも110.png
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「できるかしら~」っていいながらも上手についてくれました112.png


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お餅を丸めるのがお上手!
さすがですね165.png

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できた鏡餅はそれぞれのユニット玄関に飾りました110.png

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ケアマネ 新谷

by kuroshioen | 2019-01-25 16:40 | Comments(0)

いろいろ②『Xmasリースづくり』


その② クリスマス✨


毎年恒例のリース作り110.png

今年も?担当は小林部長164.pngとセンス抜群の清掃員奥村さん♪

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どんぐりは部長が宇久井ビジターセンターで拾い
松ぼっくりは去年と同じく大浜で。

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みなさんこだわって作ります110.png

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完成~‼

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クレールの入り口には奥村さんが作った大きなリースを♡

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ユニットではクリスマスケーキも作りました110.png

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「下手やからあかんね!(笑)」って大声で笑いながら楽しそう♪

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お花を飾って・・・



おお~。なかなかいい感じ♪
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おやつの時間にみんなで食べました124.png

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ケアマネ 新谷

by kuroshioen | 2019-01-24 16:27 | Comments(0)

いろいろ①『餅ひろい』

こんにちは。

クレール日記の更新を楽しみにしてくださっている方がいらっしゃるのに
元旦からなかなか更新ができず、申し訳ありません・・・148.png



遅くなりましたが、昨年の暮頃の皆さんの様子をお伝えしたいと思います110.png


その① みんな大好き『餅拾い』‼

11月中旬。
隣町の宇久井漁業協同組合の新造船祝いに『餅ほり』があると東課長から聞き・・・

「それならみんなで拾らいに行こう~!」ってことで行くことに104.png



漁港には大きな新しい船が!

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「何個拾えるかな・・?」

「私、30個くらい拾うよ~!笑」

とりあえずこの辺りで拾うことに。


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「せーの」の掛け声とともに餅ほり始まり~!

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お餅がいっぱい飛んでくる~103.png

みんなでワイワイ言いながら拾います♪


「兄さん!ここ!ここへ入れてよ!」って105歳のKさん106.png

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皆さん拾うのに必死です104.png

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楽しい時間もあっと言う間。






「いっぱいとんできて、ほんとに面白かったわ~」ってIさん106.png

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Hさんは袋に半分も拾ってますね129.png

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Kさんは・・・1個、2個・・・

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10個くらいでしたかね110.png

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「30個拾うよ~(笑)」って言っていたMさんは・・

30個近く拾ってました106.png

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拾ったお餅はすぐに切って干して・・

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「揚げ餅」に111.png

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主任が来て味見。

「どれどれ・・・??」

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「堅い!!!」

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初めて作ったので火加減が難しかったみたいです。(笑)





2回目以降は上手に揚がって皆さんから好評でした!!

美味しかったですよ~♪



ケアマネ 新谷


by kuroshioen | 2019-01-23 15:58 | Comments(0)

ゆず風呂



こんにちは!!



先日の12月22日、介護職員さんから事務所に内線が・・・

「今年は柚子はないんですか?」




そうだΣ(・□・;) 今日は冬至…

早速中庭へ

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良かった!!

いっぱい実ってる



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立派な柚子です。

しかも無農薬177.png






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収穫したゆずは各ユニットでお風呂に浮かべ

入居者様にゆず風呂を楽しんでいただきました(^^♪






「冬至の日にゆず湯に入ると風邪をひかない」と言われています。

今年もあとわずか。

みんな元気に良い年を迎えられますように!!





来年は入居者様と「ゆず」の収穫をできるといいなぁ~ (^_-)-☆



事務部 新谷











by kuroshioen | 2018-12-26 09:52 | Comments(0)

懐かしい味

こんにちは!

更新遅れ常習犯の東潔明です。




今回の内容はつい先日、外食にでかけたもので更新遅れではありません(笑)

ユニット職員が企画してくれた、「鰻を食べに行こう!」という事で、新宮の名店「鹿六」へ行ってきました。




この企画の話を入居者としていると・・・・

普段、自分から何かをしたい、どこかに行きたいとおっしゃらないK様が・・・・「それなら私も行きたい!!」との発言。

これにはみんなビックリ!!




「是非行きましょう~♪」

それにしても、鹿六効果は絶大です!





御飯を食べる以外にもう1つ目的がありまして、それはお店の近くに住んでいたご入居者の家に帰るというものです。

もう何年も自宅に帰っていないという事で、娘様も御一緒にこの外出支援に参加して頂きました。

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「お土産買ってきたよ~!」と自宅にお土産を持って帰宅しました。

ご本人、娘様も喜んでくれた様子で良かったです。




この娘様、どっかで見た様な??
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そうです、クレールのオープンカフェでボランティアもして頂いた方です。

御家族参加の外出、行事のボランティアなど参加して頂けるのは大変ありがたい事ですし、こういった関係は嬉しい限りです。





さあ楽しみにしていた、鰻です。

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ここのうな丼、結構なボリュームなんですが‥ ペロリと完食される方が大半でした~。

さすが鹿六『鰻』効果!!







実は…今年の夏は管理人と『天然鰻』の捕獲に清流古座川に通いました。

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古座川で鰻を釣って、ここのタレをもらって天然鹿六や!って言っていたような、いなかったような?(笑)



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そう言えば、最近、ご入居者との『釣り外出』していないですね~。

釣りたての魚を食す。これもたまりません!!!

また企画したいと思います。










by kuroshioen | 2018-12-18 15:00 | Comments(0)

2018 『秋のオープンカフェ』

こんにちは。



秋も深まり木の葉も落ちはじめたこの頃ですが、

11月4日に『クレール秋のオープンカフェ』を開催しました110.png






お天気を心配しましたが、少し雲が多い晴れ空となりました102.png


5回目の開催ともなると、テーブル設置も完璧です!
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今回は、地域で活動されている中川さん、西山さんの『押し花展』🌸と

福田理事の息子さんたちによる、ピアノやバイオリンなどの楽器の生演奏を同時開催させていただきました 101.png

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絵を描いたように見えますが、材料は花や草木なんです110.png

どの作品もとっても素敵です✨

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今回も地域の学生さんがボランティアとしてお手伝いに来てくれました110.png


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前回もお手伝いに来て楽しかったから!」とまた来てくれました♪

その声は嬉しい限りですね!!






そしてご入居者Eさまの娘さん。

お友達2人を誘ってお手伝いに来てくれました102.png

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「前から気になってて、一度、お手伝いしたいと思ってました!」

と職員の娘さんのお友達も来てくれました110.png

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地域の皆様との交流の場として企画してきましたが、

こうやって少しずつお手伝いをしくれる地域の方々の輪が広がることは、ホント嬉しいですね~178.png




ご入居者やお客様がクレールのロビーに来られ、

♪ピアノの演奏♪が始まり‥カフェオープン✨

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ピアノの演奏は前々理事長の岡悠紀子先生のお弟子さんで地域で活躍されているお二人がご協力してくださいました。




緑を青い空を眺めるテラスにピアノの音色が流れ・・・

会場はとても和やかな雰囲気です♪



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ピアノだけでなくバイオリン・ローホイッスル・オカリナの演奏があり

様々な音色が心地よくロビーに響きます110.png

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入居者の皆さんもお昼のひと時をを楽しまれていました。


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『案内を見て久しぶりにきました102.png』と

以前入居されていたOさんご家族も足を運んでくれました~110.png

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最後は、お手伝いに来てくれた方もテラスで一息181.png162.png

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「役にたったかは別として・・・笑102.png

 私たちはすごく楽しかった~♪」


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職員だけでなく、地域の方と一緒にこのようなイベントを実施できることは

とてもありがたく、嬉しいですね110.png





次はテラスの芝桜が見ごろの春(4月ごろ?)を予定しています169.png



ケアマネ 新谷


by kuroshioen | 2018-12-06 10:55 | ユニットケア | Comments(0)

天ぷらが食べたい❗️

こんにちは。



またまた登場!!

介護職員の西です101.png



クレール日記の更新を自己目標の掲げ・・・頑張っています。(笑)







さて、ショートユニットご利用者様同士の何気ない会話・・・・

「天ぷら食べたいね〜♪」「しばらく食べてないね〜♪」



そして、ある職員が東主任より『ショートユニットで季節の天ぷらお願いします!』のミッションが託され、職員もノリノリで《天ぷら屋さんクレール》を開店しました~🍤



せっかくするなら皆さんの目の前で揚げて、熱々を食べて欲しい❗️

天ぷら屋さんの様に出来た順にお皿に乗せ、召し上がって頂きました102.png




そんな高級な天ぷら屋さん行った事無いですが、📺で見る感じと想像で😅


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気になる食材は、『さつまいも🍠』『シメジ』『かき揚げ』『エビ🦐』『チクワの磯辺揚げ』『さつまいもの磯辺揚げ』の全6品 です!!

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皆さんとても喜んでくださり、普段食の細い方もたくさん食べて下さいました😊


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S様、出来たて久しぶり♪と喜んで下さいました110.png




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今日、ここにおって良かった110.pngと、M様




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ここの飯はいつも美味いけど、今日は一段と美味い‼️と、K様





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次はまだ❓と揚がるのを待って下さる方も




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この日の『さつまいも🍠』、スーパーで買ってきた物とは別に、職員が持ってきてくれた広角のさつまいも🍠がありました。


広角(ひろつの)は新宮市にある地域なのですが、この場所の土壌がさつまいも🍠作りに適しており、柔らかくて甘いさつまいも🍠が育つことで有名なんです!!

大手スーパーには置いてなく、無人市場などで売ってるんですが、すぐになくなるので最近はあまり手に入らないみたいです💦





職員の拙い料理でも、皆さんの笑顔が見られてとても嬉しいですね110.png

また何か美味しいもの企画して皆さんに喜んでいただこう❗️と心に決めた職員一同なのでした🌸


by kuroshioen | 2018-11-30 12:23 | ユニットケア | Comments(0)