クレール日記

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夏の居酒屋企画


こんにちは!


ショートユニットの宮上です。






昨年の冬に実施して大好評だった居酒屋企画!!


第2弾として、『夏の居酒屋』を行いました。







夏という事で、目玉メニューとして・・・
            
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ジャーン!! 鮎の塩焼き。


・・・しかも天然の鮎!!





 
今回の居酒屋に合わせて、前日に東主任が地元「熊野川」の鮎を釣ってきてくれました。


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鮎を焼く東主任。 ありがとうございます!







鮎の塩焼き以外にも、夏ということでメニューはこちら・・・またまたジャーン!!
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少し、お品書きの写真が見えづらいですが・・・

・焼き鳥
・枝豆
・とろろ入り胡瓜もみ
・出し巻き卵
・焼きおにぎり

いい感じです!!

   




先ずはこれらメニューの下ごしらえから開始。

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去年に続き、私は焼き取り担当です。


                 
              
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出し巻き担当の荒谷さん。卵の殻の片手割りはまさに職人技でした!


                
                
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見て下さい。この見事な万願寺ししとう。

地元でとれた新鮮野菜です。いいですね。









こうして下ごしらえも終え、


ショートユニットのカウンターに提灯をぶらさげ、


さあ居酒屋オープンです!!


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今回も、定番となったショートユニットでの開店となりましたが、お客さん(入居者さん)は去年と違って、1階、2階の皆さんもお越し頂いております。

みんな合同で大賑わいです!!




ショートステイユニットはこのような企画ができるように、設計の際に色々考えて一枚板のカウンター風に設えがされているんです。

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「お兄さん! 焼きおにぎりちょうだい!!」と皆さん好きなものを注文!!

            
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やっぱり、夏の味覚「鮎の塩焼き」は大好評で、皆さん頭と背骨だけ残してきれいに食べられていました。(笑)

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最近、ご入居されたK様。以前の施設では誤嚥の既往により「ペースト食」を召し上がっておられましたが… 入れ歯も作って念願の「焼き鳥」をおいしそうに食べておられました。ご本人も大満足!!


ずっと、お肉をたべることを夢見てたそうです。(笑)


「美味しかったよ」との言葉に職員も喜びの笑顔です。



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ビールの味も格別ですね~♪


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「やっぱ、この一杯は最高!!」

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皆さん、口々に「美味しかったよ」「お腹が一杯」と笑顔で『居酒屋』をあとにし・・・ユニットへ帰って行かれました。


その姿に職員も喜んでもらえてよかったと一安心。





さあ、『夏の居酒屋企画』も一段落。


今度は食欲の秋ですね。(まだ早いですか?)


次回の企画も楽しみにして下さいね~♪




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by kuroshioen | 2017-08-04 14:37 | Comments(0)

納涼大会2017



雨が心配された・・・


夏祭り『納涼大会』ですが、




ちょうど、終了と同時に雨が降り出しましたが、


何とか無事終えることができました。




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陽が傾き・・・ 


ご入居者の会場への移動が始まりました。

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地域の方には受付にて抽選券を・・・!!
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受付を済ました… 元気いっぱいの子供達!!







今年も『納涼大会』が開会されました。
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田岡三千年市長もお越しになられ、ご挨拶を頂きました。








踊りの輪をつくってくれるのは、今年も『滝見会』さま。


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聴き慣れた踊りの音楽が会場に流れ・・・ 祭りが盛り上がってきました。


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地域の皆様もどんどん集まって来られ・・・


焼きそば、フランクフルト、フライドポテト、かき氷・・・屋台にも活気が!!

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焼きそばは焼くのに時間がかかり、大忙し!!



その忙しさをこの顔で表現!?

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毎年、職員が思考を凝らし企画している『子供コーナー』!!

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みんな真剣な眼差しで的を狙っています。


目当ての賞品は手にできたのかなぁ~???


これからの未来を担う子どもたちにとって、地域の施設が身近であって欲しいなぁ~って思いますね。







ちなみに、去年の賞品の予定で東キヨ主任が持ってきたものの…出し忘れて、クレール受付に居座っていた『グレ夫くん』。


今回は、「子供コーナー」隊長、谷さんに手渡され・・・

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どうしても「グレ夫くん」が欲しい!!って熱望していた少年がいたらしく・・・



無事、旅立って行きました!!(笑)









もちろん、踊りの輪にご入居者さまも参加!!

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この日に、浴衣を着て輪に参加することを楽しみにしていた…Mさま。
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大変喜ばれていました。



皆さん、なじみの音色に合わせ、自然に手が動き出します。


この季節…どことなく聞こえてくる、盆踊りの音色。夏の風情のひとつです。


大切にしたいひと時ですね。




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御夫婦での参加!! 
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素敵です!!




そして、この笑顔!!
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いいですね~♪



日が暮れると… 

提灯の温かい明かりが、お祭りの雰囲気をさらに高めます!!
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今年も出しものとして地域の皆様にご協力を頂きました。


先ずは、子どものバレエ『いちごクラブ』の皆さん!

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可愛い子どもたちの踊りに… 

ご入居者も手を叩いて応援したりと笑顔に!!

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最後には・・・




背の高い大きなドレスをまとった女性?から、

子供たちが次々と出てくるシーン!?

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実は・・・・

男性職員、森沢介護職員です!!

このメイクに、本人もご満悦?


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『いちごクラブ』の皆さん、今年も有難うございます。









『いちごクラブ』さんから特命を受けた彼!?

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出演前・・・・
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出演後・・・・
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「????・・・」



その変貌ぶりに? 美貌に?

ご入居者もビックリです!?










続きまして… 今年始めてお越し頂いた、

『ナニ・ヴァイ・リノ・美紀子・フラダンススタジオ』の皆様!!



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会場全体に神秘的な雰囲気につつまれ・・・

南国ハワイの音楽にあわせ、ゆったりとた、そして華やかなダンスに心が和みます。


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動きのの一つ一つが見るものを惹きつけ・・・

その本格的なダンスに魅了されました。

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名曲「涙そうそう」に合わせたフラダンスには会場がひとつになっていましたね~♪


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当法人の夏祭りに「フラダンス」の皆様に出演して頂くのは初めてのことでしたが、ゆたりとした素敵な時間となりました。

また、機会があれば是非お越し頂きたいと思います。








そして、最後を締めくくるのは、

『熊野鬼城太鼓』の皆様による和太鼓の演奏!!

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地元、紀州熊野の荒々しくも美しい自然のもと、

昔から語り継がれてきた民話の数々を太鼓の力強い音で表現する勇壮な演奏は圧巻です!!


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ステージをいっぱいに使った躍動感ある動きと、地に響くような太鼓の音に、

周りの観客は引き込まれていきます。



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和太鼓という日本古来からの音・・・
 

その力強い演奏に今年も感動しました!!


何度、聴いても素晴らしいものです。








そして、残すは・・・・


皆さんお楽しみの『大抽選会』!!




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1等 40インチテレビ
2等 32インチテレビ
3等 アイロボット(お掃除ロボット)
4等 自転車
5等 ユニバーサルスタジオジャパン(USJ)ペアチケット
17等まであります!!






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「欲しい~!」の声が多数あったのは・・・
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USJのペアチケット!!

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毎年、折りたたみ自転車でしたが… 今年は本格クロスバイク!! 

さすがに乗って帰れないので・・・

これは後日、自宅まで届けさせて頂きました!!(笑)






最後の・・・1等


黒潮園開設40周年を記念して・・・


40インチTV
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おめでとうございま~す!!







こうして、年に1度の、地域の皆さま、ご家族、ご利用者、そして私たち職員の地域交流イベント、2017年度の黒潮園『納涼大会』を終えました。


ご協力、協賛を頂きました地域の皆さまに心より感謝申し上げます。


また、来年も充実した夏祭りが開催できるよう取り組みたいと思います。





<編集後記>
法人カメラマン?越水さん撮影による写真が460枚、ほか合わせて500枚近い写真からの選別作業で、80枚まで絞込み・・・ 色合いなどの加工、修正、そして記事に。想像できます? 何事もコツコツです。
素人ですから相当な時間を要しますね~(笑)。






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by kuroshioen | 2017-08-02 15:15 | Comments(0)

開設記念日



本日、7月1日。


クレール高森、黒潮園の開設記念日でした。





クレール高森は早くも3周年


そして、黒潮園40周年を迎えることができました。






毎年恒例の開設記念祝賀会ですが… 


黒潮園40周年を記念し、田岡三千年市長が駆けつけてくれました。


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そしてお祝いの言葉を頂戴致しました。

歌山県下でも最も歴史のある黒潮園の歩みと、ここ近年の質の高いサービスの提供における実績を賛えて頂き、気持新たにこの先の未来に向けしっかり取り組んで行きたいという思いを胸にしました。






そして、クレール高森の祝賀会へ・・・

今年度もご家族にもお声かけさせて頂き、多数の参加を頂きました。


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福田業務執行理事による乾杯の発声。

黒潮園40周年を迎えたことと、その礎を築いた創始者の功績への想いを話され・・・ 全員で乾杯!!



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ささやかではありますが、郷土料理の『さんま寿司』をはじめ、地元の魚屋さんで仕入れたマグロの刺身(当地方ではシビと呼びます)が好評で、皆さんいつも以上にお箸が進みます。


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年に一度のこのクレールでのご家族との食事の時間・・・・ 大切にしたいですねぇ~♪



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市長の訪問に席を立ち、
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「私は10年兵隊でシベリアに行っておりました。」と当時のことを語られ… 「今後の市政をしっかり支えてください。」と強く語る…100歳になられたMさま。

そのお人柄がうかがえますね。




いつも以上にお化粧をし… 昔、華やかな席によく着られていた、グリーンのドレスを身にまとうMさま。
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しっかり足を踏ん張り、その素敵な装いを見せてくれました。


カラオケ大会に出場した時に着た思い出のドレスだそうです。


暮らしの中に、こういった晴れの席があることは、ご入居者さまにとっても大切な時間ですね。






ともに近所でお住まいで、息子様が同級生だったというNさまとMさま。このクレールが再開の場となりました。
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ユニットが違うのでご近所みたいなものでしょうか? 話が弾みます。地域密着型特養らしい一コマです。(笑)





こうしてゆったりとした時間が流れ・・・





「あー 腹いっぱいになった!!」
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とご満悦のKさま。(笑)



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最近少食気味のSさまもしっかりと召し上げっておられ… 一安心!




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こうして、今年度は田岡市長もお越し頂き… 和やかな雰囲気で開園記念祝賀会を終えました。




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社会福祉法人黒潮園は、

これからの未来に向け・・・

前に、そして高みに向かい歩みを重ねて参ります。









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by kuroshioen | 2017-07-01 19:50 | Comments(0)

6月 絵手紙教室


梅雨入りし・・・・


スッキリしない天気が続く紀南地方です。





そんな6月の絵手紙教室の様子をお伝えします。


今回は芸術的作品も???
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いつもの顔ぶれが集まり・・・ 

中央のテーブルには季節の画材。


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先生からもその画材のお話があり… 季節を感じることができますね。


さて、皆さんは何を選ぶでしょうかね~♪






それぞれ選んだ画材を目の前に置き…筆を走らせます。

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「あら? 面白い絵が描けたわねぇ~!」
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「そうかしら?」


ん??? 


スモモが2つ・・・ そこに人の顔?






「誰かの顔に似てるわねぇ~???」


「あっ! 市川海老蔵さん!!」




そして作品名『市川えびぞう』(笑)
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独創的な芸術作品が完成~!!



わいわいと楽しく時間を過ごし

こうして皆さんそれぞれ作品が完成していきます。

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こういった教室っていいですねぇ〜おんぷ





最後に全作品をどうぞ!

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皆さんそれぞれ個性的な作品ぞろいですね~!!



次はどんな芸術作品が飛びだすか???










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by kuroshioen | 2017-06-22 17:43 | Comments(0)

オープンカフェ②




こんにちは110.png


引き続き、『オープンカフェ』の続編です。









当日は「晴れますように!」という願いも届かず、


私、雨女の力が強すぎたのか…


残念ながら雨でした。







しかし、準備を進めていると、


遠くの海の方から明るくなってきて・・・小雨に103.png







「晴れてくるんちゃう⁉️」


オープンの時間には、雨もすっかりやみました110.png


地面が濡れていた為、テラスを解放する事は出来ませんでしたが、1階の共用ロビー、2階のパブリックスペースを最大限に活用して無事オープン181.png







今回は地域の高校生の方がボランティアに来てくれました101.png

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若い子達がいると、場が賑やかになりますね110.png







入居者様の娘さんは、お琴で演奏して下さり…
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ご家族も来て下さいました102.png
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家族様と一緒に過ごす時間。

皆さん、とても穏やかな表情です。







ショートステイの方との交流や、同じユニットで生活していてもあまり会話する機会がない方同士でも、雰囲気が変わると会話も弾みます。


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天気には恵まれず、


お日様の下でのカフェは出来ませんでしたが・・・


やっぱ・・・・「やって良かった!!」

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オープンテラスで地域の方、家族様、入居者様がワイワイとお茶してる様子を想像しながら・・・・


次回、また企画したいと思いま~す169.png







次こそ・・・・


雨女、挽回のチャーーンス‼️





介護職員 東口



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by kuroshioen | 2017-06-16 17:15 | Comments(0)

オープンカフェ

こんにちは169.png




大変遅くなってしまいましたが・・・

先月に開催したオープンカフェの様子を紹介します。





今回のオープンカフェは、地域の方にクレール高森を解放し、クレール高森がどんな所かを知って頂く機会を持つ事。そして、入居者様、家族様、地域の方々が交流する場を設け、賑やかな時間を過ごしていただきたいという思いから企画しました。







前日の天気予報では、雨…140.png





「オープンカフェって名前やから、雨やったらオープンに出来へんから中止って思って誰も来てくれんのちゃう⁉️」


「ケーキも大量に注文したから、中止には出来んしね…」


「お知らせに、雨天決行って書くの忘れた…」







「私、雨女…」


「私、晴れ女やから大丈夫!」という浦川職員とのやり取り。







「どうか、晴れますように‼️








結果…176.png!!






しかも朝方は、かなりの大雨!



さて、どうなる?オープンカフェ・・・





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続く・・・・




介護職員 東口

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by kuroshioen | 2017-06-15 16:47 | Comments(0)

初夏の外出企画『ホエールウォッチング』


さあ、初夏の外出企画の第三弾!!



今年もやってきました。



『ホエールウォッチング』!?








特養に入居して… 太平洋にクジラを求めて船出!!



良くないですか? ロマンがありますね~♪







これも、今回で3回目。



しかし、未だにクジラと遭遇できず・・・・










ご協力頂いている宇久井漁港の南紀マリンさんによると、近況ではあの大型のマッコウクジラが遭遇率100%!!





6月2日



当日は快晴。



波は穏やか・・・・・






これは期待できそうです!!



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北よりの涼しい風が吹き抜けていきます。









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なんと言っても、南紀マリンレジャーサービスさんの恵亮丸。 
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車椅子を固定するバーを備えているんです
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波止場から乗船介助しやすい潮位を事前に調べていますので、スムーズに準備が進みます。






船酔いのある北村主任も、気合を入れてカメラマンとして乗船!!
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自撮りです。(笑)






そして、今回の乗船を希望したご入居者さま5名無事乗船!!

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いざ、出発~!!


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期待を胸に宇久井の港を旅立って行きました。










波も穏やか。



順調に太平洋沖合を目指します。
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潮風が心地よく吹き抜けます。




遭遇率100%の実績ウォッチングポイントに向けしばらくの航行・・・・








今回も大活躍!!宇久井の港街で育ったこの人。
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自らも船を所有する海の男。東課長!!



イルカと通じ合える特殊能力でもってクジラを引き寄せることできるか?(笑)







しかし、




沖に走るにつれ・・・・




風が強まってきました。









もうしばらくでポイント到着を目前に、沖合の強風が航行を邪魔します。




・・・・・・




・・・・・目前にして、




これ以上の航行はご入居者への安全を配慮し…船長判断にて引き返すことに!!





(残念・・・・)









船の舵を陸に向け近海クルージングに変更!!
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海上から眺める山の稜線・・・ 熊野の山々を眺めしばしクルーズ。


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ご入居者さまのこの表情!! 


施設とはまた違ったイキイキした表情… 素敵な時間ですね♪









黒潮園ご入居のIさま。

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今日が82歳の誕生日!!


初夏の外出企画では、毎回、このホエールウォッチング船への乗船を希望され、今回は3回目です。







海のない街からこの紀南地方で暮らされ、潮の香りが大好きになったそうです。


でも船に乗ることは、黒潮園に入居するまで一度も無かったそうです。







しかしIさま。直前に少し体調を崩され・・・



参加できるか不安で、体力を回復できるよう、毎日、ご自身で車椅子で自走する距離を決めてリハビリをされていました。



こうして今回も念願のクルージングが実現し・・・



「青い海を見ると心がすーっと晴れるんです」

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「最高の誕生日を迎えることができました。今回、クジラとの遭遇は叶いませんでしたが、また来年行けるよう元気で頑張れってことやと思います!」と話されていました。







歳を重ねてもやりたい事や、目標があるって素敵ですね。



そして、それを実現できる施設での暮らしを私たちは支援させて頂けることに喜びを感じます。










ん???


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遠くの緑の中に見える白い建物???



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そうです!!



黒潮園&クレール高森です!!




沖合から眺めるってなかなか経験できない事ですね。(笑)













帰港する前に・・・


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新宮港にちょうど入港していた、大型客船「飛鳥Ⅱ」の側を通過!!
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その船体の大きさは迫力満点!!




ご入居者さまもその迫力に感嘆の声が・・・・・
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私たちを見たお客さんが手を振ってくれました。



これまた、普段はできない体験ですね~♪







こうして、約2時間のクルージングを楽しまれ、無事、港に戻ってきました。






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港では、乗船しなかったご入居者も合流して、



恒例の…海鮮バーベキュー!!

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ちょうどお腹がすいて、料理を待つご入居者の皆さんの視線の先では・・・・




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米川亮治船長が腕を振るってくれています。





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捕れたてで新鮮なカツオの刺身に、地元のマグロ、アワビの刺身!!



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マグロとナガレコの握り寿司!!



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サザエの網焼き!!



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小林部長得意の焼きそば!!



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大きなアワビを手にご入居者さまもビックリ!!







盛りだくさんの海の幸。


この地ならでは。最高ですね~♪



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「この鰹は新鮮で美味しいわぁ~」「こんな新鮮な鰹なかなか食べられんね。」


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「何頂く?」「私やっぱりアワビかな!!」「こりこりして美味しい!!」



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お刺身は大人気!!
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皆さん、次々とおかわりされていました。(笑)






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「焼きたてのサザエは柔くて美味しい!!」 手が止まりません・・・・(笑)






今回はショートスティのご利用者も数名参加。

車の座席が空いてたので、急にお誘いしましたが…大変喜ばれていました。

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「腹いっぱい!」 大満足!!

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「家でもめったに口にすることのない、高級なアワビを頂けて… まぁ 嬉しいなぁ~」「幸せ!」 (笑)

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Mさま。思い出にこのアワビの殻をクレールに持ち帰られました。





お腹いっぱい海の幸を頂いた所で・・・・


恒例の記念撮影!!

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今回、三度目の正直とはいきませんでしたが・・・



澄み渡った青空、


どこまでも続く大海原、


そして、潮の香りと海の幸、



紀南の地ならではの素晴しい自然を満喫しました。






最後に、当法人のこのような企画に共感頂き、全面協力を頂いている南紀マリンレジャーサービス米川亮治代表に、心より厚く御礼申し上げます。






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by kuroshioen | 2017-06-07 12:12 | Comments(0)

初夏の外出企画『串本ロイヤルホテルにランチ外出』



こんにちは!!


私たちのケア方針である「質の高いサービスの提供」


その一つ、『豊かな暮らしの実現』




施設に入っても・・・・


「あれしたい…」


「これしたい…」









毎年恒例の『初夏の外出企画!!』



第1弾!!



5月19日 快晴。私たちは串本ロイヤルホテルランチを食べに行ってきました。




車3台に便乗して到着!早く~お腹がすいたよ~。
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レストランから眺める、串本の海岸。向こうに見えるのは名勝『橋杭岩』
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みんなで「いただきま~す!!」

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皆さん。いつもより食欲旺盛!
とても美味しく頂きました。


地元の新鮮な魚のお刺身に、鍋に、茶わん蒸し、そりゃ~たくさん。





























お腹いっぱいになった所で・・・・


帰りはもちろんここに!!



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『串本橋杭岩』



みんなで記念撮影!!

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写真はここまで。




でも最後に・・・

「アイスを食べたい!!」と職員が!?


せがられた課長が、帰り道のローソンで入居者様と職員に「あずきバー」を買ってきてくれました。チャンチャン・・・






これから、太地くじらの博物館、那智の滝、宇久井ホエールウォッチングと『初夏の外出企画』が続きます!!


お楽しみに~!!




生活相談員わなか



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by kuroshioen | 2017-06-01 14:57 | ユニットケア | Comments(0)

いちご狩り 第2弾♪

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いちご狩り 第2弾の報告で〜す♪




 出発前のⅯさん 
『いちご狩りとはなんと珍しいなぁ~。』

確かに当地でいちご狩りが出来る所… あまり耳にしませんね〜。
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Kさん 『初めてでドキドキします・・』
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Kさん 『いちご狩り嬉しい~!!』
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到着したハウスの中はいちごの甘い香り♡
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こんなに大きないちごが~!!!!
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美味しい!!
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みなさんお気に入りのいちごを選んで・・・
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いただきま〜す♪
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太田農園さん、ありがとうございました110.png
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                                          ケアマネ 新谷



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by kuroshioen | 2017-05-20 20:23 | Comments(0)

イチゴ狩り 第一弾






こんにちは!

春の外食企画『いちご狩り第一弾』行ってきましたー!



場所は昨年お世話になった、那智勝浦町太田にある太田農園さんです。

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この日は、なんと気温が30℃で、晴天で暑く、良いいちご狩り日和でした。

ビニールハウスの中も暑いのでは??? と心配してましたが、風が通って比較的過ごしやすかったです。




入居者様にとっては、些細な環境の変化でも、お疲れになる事がある為、いちご狩りの時間を30分ぐらいを目安にと考えていましたが・・・

普段は比較的少食なM様が莓を夢中で最後まで召し上がられていました。帰りの車内でも莓を持っておられるほどでした。

翌日も「いちご狩りが楽しかった〜!」と仰られていたそうです。(笑)
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                         最後には土産の莓をもらい、、、帰路に。「車から景色を見るのもいいね」といい気分転換になったようでした。



今年は少人数で何かに別れて出掛けました

第に弾に続きま〜す!




2階北ユニット 上安



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by kuroshioen | 2017-05-17 20:32 | Comments(0)